spesa

4 Dicembre 2020
Scritto da Daniela Lo Conte il 4 Dicembre 2020

Al supermercato, tra prosciutti che non parlano olandese e pandori da decreto.

In questo momento, viviamo in un rapporto quasi simbiotico con i generi alimentari, trofei di giornate ingabbiate e quasi oro, incenso e mirra di questo Natale, nelle nostre “capanne” domestiche. Vale perciò la pena di conoscerli meglio, anche alla luce di diversi fattori
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27 Agosto 2021
Scritto da La Redazione il 27 Agosto 2021

Supermercato, le corsie raccontano chi siamo: l’antropologia degli scaffali

Bologna - Il supermercato è come un romanzo contemporaneo al neon, è come La commedia umana di Balzac, stroboscopica, a saperla leggere. Ogni scaffale è come una novella che parla di noi, della nostra vita privata e sociale, ogni corsia fornisce una scena dei nostri costumi. Così a fine agosto abbiamo voluto fare un giro a carrello vuoto e taccuino in mano. Bologna città, un supermercato grande. La regina indiscussa è la pancetta e il re è lo yogurt
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